Paris, le 18 avril 2025 – NextStage AM, acteur de référence dans le capital-développement, entre au capital de Bichard Equipement en qualité d’actionnaire minoritaire à l’occasion d’une opération d’OBO (« Owner Buy Out »). Les dirigeants, Laurent Hubé et Philippe Pelvé, restent majoritaires à l’issue de l’opération qui associe également Stéphan Massonneau, Directeur d’Action Froid, société acquise par Bichard Equipement en 2022. Cette prise de participation de NextStage AM, à travers les fonds FPCI NextStage Capital Entrepreneur II, FPCI NextStage Capital Entrepreneur III et FPCI Amundi Capital Entrepreneurs, va permettre d’accélérer la stratégie de croissance du groupe.
Créée en 1985 à Gratentour en Occitanie, la société Bichard Equipement a progressivement renforcé sa position de référence sur le marché de l’installation et la maintenance de cuisines professionnelles et de matériels frigorifiques dans le Sud-Ouest de la France. Le groupe intervient sur l’ensemble de la chaîne de valeur : conseil, installation, maintenance et services après-vente.
A la suite de Marc Bichard, son fondateur, Laurent Hubé et Philippe Pelvé, deux entrepreneurs expérimentés avec plus de 25 ans d’expérience sur le marché des cuisines professionnelles, ont pris la relève en 2020. Réalisant un peu moins de 15M€ de chiffre d’affaires (Données NextStage AM au 31/12/2024), Bichard Equipement emploie aujourd’hui une cinquantaine de collaborateurs à travers deux agences dans le Sud-Ouest, en Haute-Garonne et en Ariège. Membre d’un des principaux groupements, l’Union des Frigoristes et Cuisines de France (UFCF), le groupe bénéficie d’une large gamme d’équipements permettant de répondre à l’ensemble des besoins de ses clients. De plus, le groupe est fortement reconnu sur son marché pour son savoir-faire et la qualité de ses prestations, en particulier par les bureaux d’études et donneurs d’ordre à l’échelle nationale.
Le marché des équipements de cuisine professionnels, à destination des acteurs de la restauration commerciale et collective (collectivités locales, établissement de santé ou restaurants d’entreprises), représente environ 900 millions d’euros en France (Données NextStage AM au 31/12/2024). Bichard Equipement entend être partie prenante de la consolidation du secteur, et ainsi devenir une plateforme consolidatrice de référence au niveau régional. En 2022, le groupe a fait l’acquisition de la société Action Froid, ayant permis au groupe de diversifier son activité et d’étendre sa couverture géographique.
Bichard Equipement projette plusieurs opérations de build-up au cours des cinq prochaines années avec l’ambition de doubler son chiffre d’affaires. Le groupe Bichard Equipement entend accélérer l’extension de son maillage territorial, afin de devenir une plateforme multi-agences intégrée, leader régional sur son marché alliant proximité et technicité pour une qualité de service qui lui est reconnue dans la région.
« Nous sommes ravis d’accueillir NextStage AM à notre capital. Les équipes ont très bien compris la dynamique de nos marchés et les enjeux associés. Elles vont pouvoir nous apporter leur expertise en matière d’acquisitions et d’intégration des cibles identifiées. Les chantiers sont nombreux et nous sommes convaincus d’avoir trouvé le partenaire idéal pour accompagner notre croissance dans les années qui viennent », déclare Laurent Hubé, Président de Bichard Equipement.
« Bichard Equipement se démarque des autres acteurs du marché par son savoir-faire aussi bien technique que commercial. Ses deux agences implantées dans le Sud-Ouest permettent au groupe de mettre à disposition de ses clients un réseau de techniciens mobiles et disponibles en moins de 2 heures. Bichard Equipement maîtrise toutes les étapes d’un projet d’installation, du bureau d’études / ingénierie, à la gestion du chantier puis maintenance-SAV et dispose d’un fort potentiel à exploiter. Nous sommes ravies d’accompagner les deux entrepreneurs dans leur projet de développement », déclare Charlotte Lengaigne-Giraudeau, Directrice d’Investissements chez NextStage AM en charge de cette opération.
Cette prise de participation de NextStage AM s’effectue à travers les fonds FPCI NextStage Capital Entrepreneur II, FPCI NextStage Capital Entrepreneur III et FPCI Amundi Capital Entrepreneurs, éligible au dispositif d’apport cession de l’article 150-0 B ter du Code Général des Impôts, qui effectue là son deuxième investissement depuis son lancement au dernier trimestre 2024.
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Intervenants :
Entrepreneurs : Laurent Hubé, Philippe Pelvé, Stéphan Massonneau
NextStage AM : Charlotte Langaigne-Giraudeau (Directrice d’Investissements), Marie-Pauline Noël (Chargée d’affaires)
Conseils Cédants :
- M&A Cédant : NFinance (Maxime Dugast, Mickaël Liccardi)
- Conseil juridique: Cabinet Camille Avocats Toulouse (Marc Pichon)
Conseils NextStage AM :
- Conseil juridique : Lamartine Conseil (Fabien Mauvais, Corentin Graff)
- DD financière : Forvis Mazars (Pierre Tchertoff, Tom Geerlandt)
- DD ESG: BetterWay (Valentin Bouteiller)
À propos de Bichard Equipement
Située à Toulouse, Bichard Equipement est une entreprise spécialisée dans le conseil, l’installation et la maintenance de cuisines professionnelles et matériels frigorifiques. Avec 40 ans d’expérience à son actif, notre entreprise propose des matériels performants, fiables et esthétiques accompagnés d’un service sur mesure et d’une qualité d’écoute pour votre projet.
À propos de NextStage AM :
Société de gestion indépendante basée à Paris, agréée par l’AMF sous le numéro GP 02012, NextStage AM cultive depuis sa création en 2002, une philosophie « d’entrepreneurs-investisseurs ». NextStage AMest l’un des pionniers et spécialiste du capital développement innovant et patient en France. NextStage AM a développé étape par étape, une plateforme de private equity, multi-stratégie qui représente en termes d’encours 9,3 Mds€ au 31 décembre 2024. (Encours représentés directement par NextStage AM et indirectement par Atream et Linxea (encours conseillés), deux participations détenues par NextStage Evergreen). NextStage AM investit dans un nombre limité de PMEs et ETIs (84 sociétés en portefeuille au 31/12/2024), françaises et européennes, innovantes, et de croissance, auxquelles elle apporte une expertise entrepreneuriale d’investisseur et un accompagnement opérationnel fort pour réussir leur transformation. NextStage AM accompagne dans la durée ces PMEs & ETIs inscrites dans la santé intelligente, l’innovation environnementale et la transformation digitale. Elle leur donne les moyens d’accélérer leur développement et leur capacité d’innovation pour devenir les « Championnes » de leurs marchés, tant en France qu’à l’international, par croissance organique et/ou externe. https://www.nextstage-am.com
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