Javelot : préserver la valeur du grain, moisson après moisson
Un agriculteur ne vivra que 40 moissons dans sa carrière. À cette échelle, chaque récolte compte.
Félix Bonduelle et Vindicien Delcourt ont fondé Javelot pour répondre à un enjeu stratégique : le stockage des céréales reste un défi majeur pour l’ensemble de la filière agricole française et européenne.
Leur constat :
→ À la ferme, les outils et la formation ne suffisent pas toujours
→ Les coopératives gèrent des volumes importants avec des moyens limités
→ Les négociants investissent moins dans les infrastructures de stockage
La solution Javelot pilote le refroidissement et optimise l’ensemble des flux de stockage des céréales. L’objectif : préserver la qualité d’une matière qui représente 50% des calories consommées dans le monde.
Mais innover dans l’agriculture exige du temps et de la confiance. Un secteur où la technologie doit s’adapter aux réalités du terrain, pas l’inverse.
Dans le dernier épisode de Serial VC, Félix Bonduelle partage sa vision sur l’équation entre agriculture et technologie, et les enjeux de souveraineté alimentaire qui en découlent.
Un exemple concret de création de valeur durable dans un secteur stratégique.
