Willy a toujours travaillé dans le secteur de l’environnement. De 2000 à 2016, il a travaillé pour Suez Environnement ou il a été Ingénieur Environnement puis Directeur d’Agence Sud-ouest chez Teralys, une filiale du Groupe dédiée à la valorisation des déchets organiques.
En 2016, Willy rejoint UV Germi en tant que Directeur Commercial pour ensuite devenir Directeur Général Délégué début 2021.